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鐵板料理向來最可以展現食材原味，台北一位鐵板師傅發揮創意，將鮮甜的干貝融入法式料理，像是干貝海鮮湯、香煎干貝佐香菇，干貝味道依舊菜色卻有了變化，讓我們一起來看看。

鐵板上，帶殼北海道干貝蒸的吱吱作響，罩上鐵蓋，沒多久香味四溢，老經驗鐵板師傅，發揮巧思，將干貝融入法式料理，酥盒裡裝著調味過的蘑菇，最後放上煎到半熟的干貝，放點蝦夷蔥點綴，就能端上桌。

（中央社記者汪淑芬台北6日電）根據台灣高鐵公司委託工業技術研究院監測高鐵沿線沉陷最新報告，去年雲林及彰化部分地區沉陷擴大。交通部公路總局也證實，雲林虎尾站有3條設計中的聯外道路已喊停。

根據監測報告，屬於新增的高鐵雲林虎尾站，去年地層下陷了5.7公分，比民國98年4.8公分還多；雲林台78線附近，98年沉陷6.1公分到6.5公分，去年也擴大為6.5公分到6.8公分；另靠近雲林縣158線道的地層下陷，也從98年的4.8公分擴大到5.7公分。

都已經春天了，今天白天溫度，還是只有14度，最低溫出現在淡水，只有10.1度，天氣冷颼颼，卻讓暖暖衣賣到強強滾，越冷賣越好，業者說，光是今年1月，他們就賣出3萬件。

這裡少一件，那裡缺一角，兩個大男人，來回補貨兩三次，還是不夠賣，光把暖暖衣掛上架，就掛到手軟，沒辦法，今年冬天實在太冷，創下25年來最冷的一次，明明已經3月了，白天高溫居然只有14度，讓暖暖衣賣到缺貨。

〔自由時報記者楊金城／後壁報導〕二○一一台灣國際蘭展昨天開園，行政院長吳敦義特地南下參觀，誇讚蘭展讓他大開眼界，他說台灣不愧是蝴蝶蘭王國，可說是另類台灣之光。

不過，由於受到台北花博磁吸效應，昨天台灣國際蘭展開園首日的參觀人潮不如往昔；以往歷屆蘭展開園首日，南一七二線白新公路都會塞車，蘭展售票區大排長龍，展館內摩肩接踵，今年開園首日卻不復見，購票參觀人潮明顯減少許多。

中國時報【梁東屏／曼谷六日電】

泰國北部旅遊勝地清邁府的「市中心旅館」（Downtown Inn Hotel）上個月十六天內，先後有四名房客離奇死亡。當地警方調查之後，已排除謀殺或其他不法因素，但該旅館遭大批旅客取消訂房，準備請和尚來祈福消災。

〔駐加特派記者張伶銖／溫哥華報導〕蒙特婁台僑抗議英文報紙《The Gazette》刊出辱台形象文章，而成立臉書小組，五日湧入四百三十多人加入會員，其中包括在台灣有教書經驗的外籍英文老師。

克蕾格（Lindsey Craig）文章引起全加台僑的注意。在溫哥華長大的中學生，看到克蕾格在文章中取笑學生或家長以不標準的英文叫她Teacha，感到氣憤。他說，學生英文不好，還不是老師要負責任。

新竹縣峨眉鄉的彌勒大道總會天恩彌勒佛院文教園區，昨天上午舉辦大殿區揭幕典禮，同時替世界最高的青銅彌勒大佛開光，有來自印尼、韓國、日本等各國近萬名彌勒弟子與會。雄偉的彌勒大佛以3000塊銅片鑄成，含基座高72公尺，相當於24層樓高，由彌勒弟子捐獻，耗費近10年興建。園區內有或坐或站的各式彌勒佛像，佔地10多公頃，成為竹縣新地標。文.圖╱談曉泉

彌勒大佛小檔案

重建八八風災後的阿里山區觀光產業，除了阿里山森林遊樂區外，有(藍色部落)美稱的(里佳部落)，生態資源豐富，不僅是賞螢好去處，因位處海拔一千公尺以上高山，又沒有光害，更是天文觀星絕佳地點，目前正由台北市天文科學教育館協助，全力培育天文種子，要以(螢光)和(星光)，重現里佳部落光芒。(龐清廉報導)

　　一般人到阿里山觀光旅遊，大都只會沿著阿里山公路，一路直上阿里山森林遊樂區，但其實整個大阿里山區可供遊憩休閒處所眾多，藍色部落－里佳村就是其中之一。

〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕太魯閣國家公園內具各類型步道多達七十二條，維護上難以滿足登山客的要求，將借鏡國外志工制度及維修經驗，招募並訓練志工長期投入步道的維修。

太管處副處長張登文指出，太魯閣園區內共有七十二條各類型步道，是推廣多元性自然體驗活動及環境教育的最佳場地，目前僅靠太管處按年度經費與工程招標方式進行維護，在效率與設計上難以達到登山客及遊客的要求。

〔自由時報記者洪美秀／竹市報導〕新竹市十八尖山賞花月百兔嬉春小小花仙子選拔決賽昨天舉行，十名入圍的小朋友展現精采的表演，最後評審選出第一名是石宓（舊社國小一年級）、第二名李時萱（竹大附小幼稚園大班）、第三名江禹彤（舊社國小二年級），小朋友可愛的打扮，也吸引賞花的民眾駐足觀賞。

小小花仙子選拔決賽在十八尖山博愛街口舉行，入圍的十名小朋友各以五分鐘自我介紹、才藝表演，還要接受現場評審的機智問答，小朋友在家長的精巧打扮下，每個都如仙女下凡，美麗可愛，搭配舞蹈、唱歌���數來寶，細數新竹市各項觀光文化特色，像是市花杜鵑花，市樹黑松，名產玻璃、米粉摃丸等，從十七公里海岸線、十八尖山賞花月到十九公頃青青草原及世博台灣館也如數家珍，小朋友可愛的童音迴繞在十八尖山。